7月28日 蕎麦打ち教室「蕎麦打ちにとって何が大切なのか」を開催します

蕎麦打ちにとって何が大切なのか
~元休屋店主小林雄四郎さんをお迎えして

昨年まで相模湖で「休屋」を開業されていた、当塾会員の小林雄四郎さんによる講義をおこないます。講義の後は各自蕎麦打ちをおこない、昼食には打った蕎麦をまかないとして食します。
夕方は有志で反省会(懇親会)を開催いたします。

■開催日時:7月28日(日) 9:00-16:00(懇親会:16:00-18:00)

■開催場所:千代田区立スポーツセンター7階 料理教室
      (千代田区内神田2-1-8)

■参加費 :2,000円(粉代・まかない含む)
      参加のみで蕎麦打をおこなわない場合は500円(まかない含む)
      ※金額は変更になる可能性があります

■持ち物 :前掛け(エプロン)、帽子(三角巾)、タオル2枚、持ち帰り用のタッパー等

■反省会費:3,500円(飲み放題・コース)※神田駅付近で開催

■申込期限:7月14日(日)

タイムテーブル

9:00受付
9:15蕎麦打ち道具準備・そば粉分配
9:45 趣旨説明
9:50小林さん講演「蕎麦打ちにとって何が大切なのか」
11:20賄い用蕎麦打ち
12:00蕎麦打ち練習(合間をみて昼食)
15:00道具清掃・片付け
16:00反省会

同時に新規会員も募集いたします。
会員登録後に参加頂くこともできますので、お気軽にお問い合わせください。

>>入会申し込みはこちらから

コメントを残す